作者別: admin

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 このたび、下記の通り移転することとなりましたので、 ご挨拶を兼ねましてお知らせいたします。 これを機にさらに業務の充実を図り、 皆様のご期待に添えますよう一層の努力を重ね…

1o月末。 アゼルバイジャンという東ヨーロッパの国で開催された和食EXPOに参加しました。 アゼルバイジャンについてはこちら 10000人を越える人々が足を運んでくださり、 恵比寿刃のブースは常に人だかりで溢れていました…

恵比寿刃 (YEBISU YAIBA)の動画が完成しました。 恵比寿刃の包丁は1本1本包丁職人の手作業によって作られています。 600年の歴史を受け継ぐ匠の技が集結していますが、こうした制作過程の様子はなかなかイメージし…

先日、親しくさせて頂いてる革工場へお邪魔しました。 革と言えば牛革や豚革が一般的なイメージですが、こちらの工場は日本でも大変珍しく、メインの革なんと鹿革なのです。 鹿革は牛革と違って物凄く薄くて繊細です。 そんな革を職人…

いつもBremen Inc.のホームページにアクセスいただき、誠にありがとうございます。 この度ホームページをリニューアルいたしました。 今後ともよりいっそう充実したホームページにしていきますので、引き続きよろしくお願い…

弊社がプロデュースさせていただいております包丁ブランド、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)の撮影を行いました。 場所は高級フレンチ「 Le Favoli 紀尾井町」です。 場所は東京のど真ん中・赤坂の一等地、東京ガーデ…